リモンチェッロ(ホワイトリカー) リモンチェッロ(ホワイトリカー) リモンチェッロ(ホワイトリカー)

知り合いから無農薬の自家製レモンをもらったのでリモンチェッロを漬けました。

1枚目 : 色はまだ青いけど香りと果実の味はレモンそのもの。皮の味はどうだろう?
2枚目 : パルメザンチーズ用のおろし金がなかったので大根おろし器で代用
3枚目 : スピリタスが売ってなかったのでホワイトリカーで代用

レモン18個をホワイトリカー1,800mlで漬ける。これじゃリモンチェッロではなくレモンリキュール?
次回はスピリタスで作りたい。それまでにパルメザンチーズ用のおろし金も準備しておこう。
No Surf, No Blog.
email
2013年09月
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Archives
携帯用ページ
mchot.net
Last Update : 2016.08.19